(7月10日)下午,上海中心气象台更新高温橙色预警信号为高温红色预警信号:受副热带高压影响,本市下午2点15分的中心城区气温已达40℃,高温橙色预警信号更新为高温红色预警信号。而截止到下午14时30分,徐家汇站最高气温40.0℃!
上海市气象局官方微博今天还发出友情提示:酷热依旧,在这种一开门就能融化的天气里,市民千万千万做好防暑降温工作!

其实,现在大多数市民家中都安装了空调,无论是出租车、公交和地铁,还是商场和公共场馆,基本上海都有空调。
那么,面对高温天,上海人以前是如何战高温呢?本期新闻晨报·周到《上海会客厅》节目,我们邀请到了故事家葛明铭、沪语专家丁迪蒙、评论家何振华、资深媒体人姜浩峰等多位嘉宾就此话题进行分享,通过几位嘉宾的回忆介绍老底子个上海人乘风凉的故事。
乘风凉是上海人夜间文化课堂
葛明铭:国家一级文学编辑、上海非遗保护专家委员会委员、曲艺家、故事家,上世纪六十年代住在南市、卢湾交界的石库门弄堂泰安坊
上海人的乘风凉因地制宜,动静相宜,内容丰富,趣味无穷。除了发呆,望野眼,数星星之外也离勿开吃喝玩乐,竹榻草席上凉风一吹,心慢慢静下来,汗水慢慢收干,乃末各家各户的大麦茶、盐汽水、黄金瓜、西瓜纷纷登场,象棋、军棋、大怪路子对杀拼搏起来,而最吸引人就是听故事。
上世纪六十年代,我住勒南市、卢湾交界的一条石库门弄堂里,每条弄堂总归会有一二位“草根故事家”。我屋里对门亭子间的“王革履”就是其中一个,他中年单身独居,平常邻舍道里勿大会想着伊,一到夏天乘风凉季节,“王革履”就变成当季红人。吃好夜饭,弄堂里大人和小囡板凳、竹榻一圈老早坐定,就等“王革履”出场。

“王革履”心勿急,天井里冷水浴淴(沪语:洗澡)好,晚饭吃好,叼一根香烟,拖仔木拖板踏哩塌拉笃悠悠出场。“王革履”的故事基本是两大类:武侠和鬼故事。
为了让“王革履”安心讲故事,还自发有人服伺伊,一个是我,负责“煽风”,拿把蒲扇坐勒伊边浪,“啪哒啪哒”,一人扇风两人凉,“王革履”坐享清风,讲得煞有介事;另外一个小赤佬专门负责“点火”,只要看到“王革履”摸出香烟,马上“嚓”自来火点烊,候仔上去,“王革履”吞云吐雾,讲得天花乱坠。除了“煽风点火”之外,半当中还会有人送上一根赤豆棒冰,半只黄金瓜之类的吃食,“王革履”边吃边讲两不误。
从“王革履”个故事里向,我认得了武艺高强的《七侠五义》,看见过《绿色的尸体》,听到了《恐怖的脚步声》等等,也培养了我从此欢喜讲故事个爱好。乘风凉,其实是那个年代上海人的夜间文化课堂。
淮海路马路两旁都是纳凉的人
丁迪蒙:沪语专家,1956年到1995年,住在淮海中路398弄五凤里
我小时候住淮海路,就是在妇女用品商店的斜对面,淮国旧的旁边。弄堂的后门是长乐路。当时,到了夏天怎么办呢?普通人家既无吊扇,也无电风扇,就是人人手摇一把蒲扇。傍晚,住底楼的人家,会倒几盆水在小支弄或家里的天井里,去掉热气;随后,在外面摆张小台子,几个小凳子,就在外面吃晚饭了。等到天完全黑了,就有了那个年代一道独特的城市风景线了。

那时候,淮国旧附近的马路两旁都是纳凉的人,竹椅子、躺椅,各类大小凳子,三三两两地排开;人们或坐或躺,凑着路灯有的打牌,有的听讲故事,吃吃西瓜吃吃酸梅汤,吃吃茶叶茶。当时机动车很少,除了有公交车开过,别的车一到晚上就基本没了。外面凉风习习,大家手里摇摇扇子,总要到十一二点才逐渐回家,也有人一直睡到天快亮才回家的。
后门的长乐路因为马路窄,晚上没有车子行驶。因此整条路只剩下了当中的三分之一可以走路,路两边各三分之一都是乘风凉的人占着了。
这是家外面的场景。在家里呢?家家户户的门都是开得大大的,没有人家关门睡觉。若家里还有空一点的地方,且是木头地板,那基本就是睡在地上了,席子一铺就是。家里有孩子的,家长就摇扇子,让他们在一阵阵风里去。
最欢喜看蚂蚁抓虫子
何振华:上海作家、杂文家、评论家,1964年出生于寿祥里,一直住到1984年,后搬到附近会稽路银河里
过去大热天(沪语:夏天),平常辰光,上海人纳凉勿叫纳凉,就叫乘风凉。
我从小呒没打中觉(沪语:午睡)习惯,暑假里每到下半天,欢喜一个人安安静静看看小人书(沪语:连环画),要么就在天井里或晒台上白相(沪语:玩、游戏),最欢喜寻一条菜虫或者米虫,放到出来觅食的几只小蚂蚁面前;其中两只蚂蚁负责盯牢虫,另一只蚂蚁就直奔蚁穴报告,从大本营调动出来的一支援兵,长长的队伍,老快就赶到对于伊拉来说算是庞神奇的工作室然大物的活蹦乱跳的虫子面前,你抬我扛,一路往回押运。

有辰光我会盛半面盆冷水,折一条纸船,捉几只蚂蚁,看它们逃生游泳的样子,好白相。落水的蚂蚁我会营救上船,再把它们放回陆地,看它们哪能消失在找去自家的路上。
傍晚时分,我用温水擦席子,用冷水抹地板,姆妈烧饭烧菜,等爹爹下班回屋里。吃好饭,汏好浴,搬了竹榻、躺椅,到弄堂口外上街沿电线木头下面选个好位置,听隔壁亭子间小爷叔讲三国、说水浒;搿个辰光姆妈端一小碗绿豆百合汤出来,覅提有多爽口了!要是有人大喊一声,“唐金兴”(近寿祥里的百年老字号食品店)开始堂吃西瓜啦!我就好搀着爹爹手去“唐金兴”排队进店吃西瓜了(堂吃西瓜,当年是专门指勿外卖的留种瓜)。
讲起小辰光乘风凉,我记忆最深刻的几件事情:一是当年家家户户还呒没电视机,居委会每趟开纳凉晚会,就是组织居民在里弄生产组的大房间里集体看电视。有一趟看《瓦尔特保卫萨拉热窝》,我端个小矮凳坐了太靠前,结果看歪了头颈,伤筋了。二就是那个年代大热天大面积停电个事体经常发生,用电负荷大,设施老化了,大家翘首等候供电所的师傅开车来检修,在弄堂口、马路上乘风凉乘到下半夜还勿能回自家屋里睏觉的人,交交关(沪语:许多)。
小辰光物质条件虽然贫神奇的工作室乏,虽然呒没今朝日日夜夜开着空调迭能凉快,但当年炎炎夏日的午后蝉鸣,入夜习习凉风吹拂,邻里情、同窗情,不只是“乘风凉”搿三个字所能形容的亲切、自然和快意。
弄堂里看电视是很轧劲的
姜浩峰:资深媒体人、《新民周刊》主笔,上世纪八十年代初住在长宁路296弄
今年这个夏天真的是热,特别是今天。但是,再热家里总也有空调,其实也热不到哪里去。
上世纪八十年代的热法就不同了。我住的弄堂房子,其实还不是那种老式的上海石库门房子,说起来建筑风格有点混搭的感觉,此地的居民大多数是老底子开店的人家,诸如电灯店、铅皮店、碗店、老大房、老酒店(老酒指的店家是卖黄酒、白酒)。
弄堂里乘风凉,哪家人家搬一台电视机出来,在弄堂里放上《上海滩》《霍元甲》这样的电视连续剧,那是一件很轧劲的事。隔壁邻舍都将躺椅放过来,感觉像放露天电影一样。也有人在路灯下,要么看书,要么下棋。

那时候弄堂里还有一口井。有人将西瓜、啤酒什么的,用吊篮放下去浸一浸,再提上来享用一番。啤酒好像是上海牌、东海牌,反正是麦芽度12度的黄啤,比现在那些兑了水的本地啤酒更像啤酒。
弄堂里乘风凉,最最狠的是沿马路几家人家的男人,有人索性把席子铺在马路沿,露天睡一宿。我们家没有这种狠人的,到了夜深之际,就回屋睡觉去也。
这个夏天,侬如何战高温?侬还记得自己小辰光是哪能乘风凉伐?欢迎在本文下方留言和我们分享你的故事和评论。
新闻晨报·周到APP 记者 严山山
图源|罗志华
来源: 新闻晨报
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