作者：龙宝美食小厨房

喝酒的人最怕买到酒精酒，这种酒喝完就上头，而且极擅伪装，很多时候，花了大价钱，还是会买到，让人苦不堪言。

虽说买家没有卖家精，但中国酒友的聪明才智不容小觑。

他们找到了酒精酒的记号，并把它们拉入了黑名单，不妨看看这2种酒，你家有吗？

1、隐藏原料，悄悄换成制作工艺的白酒。

这个操作很隐蔽，很多消费者都发现不了，甚至还误认为它是高级白酒。

正常来讲，白酒的原料必须清楚的标识在配料表里面，但食用酒精和香精一旦标注上，消费者立马就能看出来。

所以商家就投机取巧，悄悄地把食用酒精改成了制作工艺：液态法或固液法。

不止如此，酒名也是商家大做文章的地方，比如二曲、百年陈酿等，一听像是纯粮酒，但仔细看配料，实则是酒精酒。

所以买酒时别光看名字，还要仔细核对原料表。

2、使用企业标准号，代替国标号的白酒。

某些企业标准号要求比国标号严格，但数量很少，正常是高端产品才会出现。

可有些商家利用信息差，混淆视听，为掩盖产品质量差的事实，就偷偷使用企业标准来代替国标。

【Ps：企业标准是允许存在的，国标(GB)地方标准(DB)企业标准(QS)】

这种伪装很好辨，只要不是高端酒，一旦瓶身出现QS，说明酒质差，不要买！

什么样的白酒值得买？

首先必须是纯粮酒，辨别方法很简单，看原料表，必须只有粮食+水。

其次，质量等级高，优级一级二级，除了二级酒，剩下两种都可以买。下面就给大家推荐几款优质白酒。

1、宝丰酒

这是一款浓香型白酒，产自河南宝丰。

原料用的高粱、小麦和豌豆，质量等级也是优级。

宝丰酒外包装很有特色，体现了当地的文化，典雅质朴，酒质很好，性价比也很高。

它的口感除了具有浓香型白酒的特征：绵柔顺口，浓香细腻，酒液清澈之外，而且柔和饱满，收口很干净。

这款酒曾经也是名满天下，不过后来因为种种原因，只有河南本地人知道的比较多，外地人喝得很少。

2、北大仓酒

当年，东北酒也算是掀起了一阵风潮，这款酒，就是东北酒光辉岁月的最好证明！

在当时，白酒市场不断发展，很多白酒企业，都开始走起了中高端路线，忽视了对低端市场的维护。东北的酒企业，特别的朴实、接地气，他们还是依然坚持生产低价位的口粮酒。

确实，在那个时候，东北的光瓶战略，带来了不错的效果，北大仓的销量十分不错。